令和2年産・おきたま興農舎の無農薬「つや姫」玄米5kg

令和3年産が出てきて、古米になってしまった、令和2年産の「つや姫」

山形県置賜郡高畠

おきたま興農舎の「つや姫」・無農薬玄米、新登場！
特別栽培米（農薬不使用・化学肥料6割減）

コシヒカリを越える美味しいお米として生まれた、山形県産のお米

無農薬栽培の「つや姫」、山形県では、全て特別栽培で県が認定した生産者が作り、県の出荷基準を満たしたものだけが「つや姫」と名乗ることが出来ます。

その基準（山形県）は

食味値84以上・タンパク質含有率6.5％以下・整粒歩合80％以上・等級　1等

そんな、「つや姫」の農薬・化学肥料不使用の玄米は、希少といっても良いでしょう

コシヒカリより、上品な食感です、白米にして食べるなら超お勧めです

やっと、コシヒカリを脅かすような品種が出てきました

玄米の米粒は、新品種らしく、きれいに揃った品種です